Domaine des Malandes, Chablis AOC, 2017

Domaine des Malandes, Chablis AOC, 2017

RP 85

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

RP 85

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж

Объем

0.75 л
3 800
Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Стиль
Минеральные и травянистые, Ароматные и фруктовые
Крепость
12.5%
Подача
10–12 °С

О вине

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов, рыбных блюд, козьих сыров.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными тонами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

parallax-item parallax-item

Аромат

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот апельсина, лимона, персика, груши, минералов и трав.

Интересные факты

Яркие, свежие вина Шабли известны ценителям своим неповторимым стилем. Вино Domaine des Malandes, Chablis, созданное из винограда сорта Шардоне, является классическим и традиционным для региона. Завезенный в северную Бургундию монахами еще в XII веке, Шардоне произрастает на крутых склонах холмов неподалеку от реки Серен. Знаменитая почва Шабли, богатая известняком и вкраплениями белых раковин, придает напитку уникальные ноты минеральности. Средний возраст виноградных лоз, произрастающих на высоте 150-250 метров над уровнем моря, составляет 35 лет. Собранный урожай проходит ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре (18 °С), последующая выдержка вина занимает 6-10 месяцев. Обязательной является холодная стабилизация при температуре -5 °С в течение недели. Шабли лучше употребить в молодом возрасте.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Сыр

Ракообразные

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее