Klein Constantia, "Metis" Sauvignon Blanc, 2015

Klein Constantia, "Metis" Sauvignon Blanc, 2015

WS 88

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Vivino 3.8

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж

Объем

0.75 л
4 800
Регион
ЮАР
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое
Стиль
Минеральные и травянистые, Ароматные и фруктовые, Легкие и освежающие
Крепость
14%
Подача
10–12 °С

О вине

Идеальным дополнением к вину будут блюда из морепродуктов, ракообразные, жареная рыба, салаты и закуски. Также послужит превосходным аперитивом.

Дегустационные характеристики

Вкус вина — насыщенный, многогранный, с ощутимой кислотностью, богатым аккордом фруктовых нот и долгим, элегантным, свежим послевкусием, в котором ощущаются изящные минеральные нотки.

parallax-item parallax-item

Аромат

У вина выразительный, гармоничный аромат, в котором преобладают утонченные нотки лимонника и апельсиновой цедры, освежающие фруктовые тона и изысканные минеральные акценты.

Интересные факты

Своим появлением на свет вино "Metis" Sauvignon Blanc обязано энологу Паскалю Жоливе. Применив свой богатый опыт работы во французском Sancerre, использовав минималистичный подход к созданию вин, он смог продемонстрировать идеальное воплощение достоинств терруара Констанции. Вино "Метис" — это своеобразный гибрид французского изящества и африканской напористости. Даже его название говорит о симбиозе не только двух культур, но и двух философий. В продолжение этой трактовки на этикетку вина помещен рисунок необычного цветка, на половину изображающий французское растение ирис и на половину — наиболее почитаемое народами Южной Африки растение протею.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Аперитив

Закуски

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее