Christoph Hoch, Rose

Christoph Hoch, Rose

Винтаж

Объем

0.75 л
4 000
Регион
Австрия, Нижняя Австрия
Виноград
Цвайгельт, Блауэр Португизер
Тип
Розовое, сухое, Легкое
Стиль
Легкие и освежающие, Фруктовые и ароматные
Крепость
12%
Подача
10–12 °С

О вине

Вино подается с жареным лососем, летними салатами.

Дегустационные характеристики

Освежающий фруктово-ягодный вкус вина принесет ощущение лета и солнца, заключенных в бокале.

parallax-item parallax-item

Аромат

В интенсивном, свежем аромате вина присутствуют щедрые тона малины и лесных ягод.

Интересные факты

Christoph Hoch, Rose — нежное, легкое вино, которое полностью раскрывает весь свой ароматический потенциал. Высокое содержание извести в почвах виноградников Цвайгельт и Блауэр Португизер обеспечивает довольно высокую кислотность. Урожай собирают в период с середины сентября до середины октября. Виноград дробят и оставляют на 1-2 часа в контакте со шкурками, чтобы извлечь цвет и аромат. Затем сразу же начинают ферментацию, поддерживая температуру на уровне 12-16 °С. В феврале вино разливают по бутылкам и закрывают завинчивающимися крышками.

Вкусовые сочетания

Рыба

Фрукты

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее