"Aglaea" Nerello Mascalese, Terre Siciliane IGP

"Aglaea" Nerello Mascalese, Terre Siciliane IGP

Винтаж

Объем

0.75 л
3 300
Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Нерелло Маскалезе
Тип
Красное, сухое, Среднее
Стиль
Фруктовые и ароматные, Элегантные и бархатистые, Пряные и пикантные
Крепость
13%
Подача
16–18 °С

О вине

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, грибам и выдержанным сырам.

Дегустационные характеристики

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с фруктово-древесными оттенками, приятными танинами и длительным, элегантным послевкусием.

parallax-item

Аромат

Щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, смородины, сладких специй и минералов.

Интересные факты

"Aglaea" Nerello Mascalese — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который произрастает на виноградниках хозяйства в коммуне Кастильоне и Рандаццо. Аглая — это имя младшей из трех граций, дочерей Зевса. Почва виноградников состоит из чернозема со следами песка, минералов и вулканического пепла. Сбор урожая проводится во вторую неделю октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация проводится в два этапа — 2 дня при температуре 10 °С и 6 дней при температуре 28-30 °С. Малолактическая ферментация проводится в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 4-7 лет.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Грибы

Телятина

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее