Paxton Wines, "MV" Shiraz

Paxton Wines, "MV" Shiraz

Винтаж

Объем

0.75 л
3 000
Регион
Австралия, Южная Австралия
Виноград
Шираз
Тип
Красное, сухое, Среднее
Стиль
Насыщенные и богатые
Крепость
14%
Подача
16–18 °С
Способ производства
Органика

О вине

Лучше всего подавать это вино к блюдам из дичи, барбекю или жаркому из красного мяса. Также хорошо сочетается с колбасными изделиями, закусками и зрелыми сырами

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует гармоничный, округлый вкус с оттенками вишни, клюквы, шоколада, трав и кедра, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

parallax-item parallax-item parallax-item parallax-item parallax-item

Аромат

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, ванили, темного шоколада и специй.

Интересные факты

Красное сухое вино "MV" создается из винограда сорта Шираз, который был собран в четырех из шести принадлежащих компании Paxton Wines виноградниках. Это вино — своего рода демонстрация классических характеристик Шираз, считающегося главным сортом Долины Макларен. Свое название вино получило как раз благодаря принадлежности к этому винодельческому региону. Буквы MV — это аббревиатура названия местности — McLaren Vale. Примечательно, что собранные с разных участков ягоды ферментируются отдельно. Брожение продолжается 14 дней, за это время происходит максимальная экстракция аромата, цвета и вкуса для создания хорошо структурированного вина с выразительной танинной основой. Выдерживается "МВ" Шираз в течение 12 месяцев в дубовых барриках.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее