"Rovereto", Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2017

"Rovereto", Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2017

Vivino 3.6

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Vivino 3.6

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж

Объем

0.75 л
5 000
Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Кортезе
Тип
Белое, сухое, Среднее
Стиль
Ароматные и фруктовые, Пряные и пикантные
Крепость
12.5%
Подача
10–12 °С

О вине

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд азиатской кухни, рыбных блюд, ракообразных, моллюсков, богатых сливочных супов, суши и сашими, телятины в соусе, цыпленка Maispoularde.

Дегустационные характеристики

Вкус вина округлый и сочный, с освежающими тонами трав и приятными нотками минералов. Оживленная кислотность переходит в долгое, богатое послевкусие.

parallax-item parallax-item

Аромат

Аромат вина утонченный, с оттенками белых цветов, пряностей и желтых яблок.

Интересные факты

Небольшой виноградник с лозами Кортезе, принадлежащий Микеле Кьярло, расположен на холме Роверето в коммуне Гави. Этот район великолепно подходит для выращивания лоз, благодаря микроклимату и богатым почвам, состоящим из глинистого мергеля вулканического происхождения и известняка, насыщенного магнием и железом. Урожайность лоз Кортезе намеренно снижена для того, чтобы производить вина большой тонкости, сложности и удивительного долголетия. Перед прессованием, часть винограда для "Rovereto" подвергается криомацерации при низкой температуре, которая позволяет сохранить характерный аромат Кортезе. Вино превосходно в молодом возрасте, потенциал хранения вина может достигать 4-5 лет.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Курица

Аперитив

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее