Chablis АОС "La Pierrelee", 2014

Chablis АОС "La Pierrelee", 2014

RP 84

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Vivino 3.7

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

DEC-100 85

Рейтинг DEC-100

DEC-100- Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстро развивающимися винным справочником. Шкала оценки - 100-балльная.

Винтаж

Объем

0.375 л
4 200
Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Стиль
Ароматные и фруктовые, Насыщенные и выдержанные
Крепость
12.5%
Подача
10–12 °С

О вине

Это очень гастрономичное вино сочетается со многими блюдами и продуктами, особенно - с морепродуктами, холодными мясными закусками, нежной соленой и жареной рыбой, улитками и сухими сырами. Прекрасно в качестве аперитива.

Дегустационные характеристики

Вкус вина мягкий, сбалансированный, богатый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, легкими нюансами миндаля и длительным послевкусием.

parallax-item parallax-item parallax-item

Аромат

Утонченный аромат вина наполнен тонами персика, абрикоса, лимона, апельсина и трав.

Интересные факты

Виноград сорта Шардоне для создания замечательного вина Chablis "La Pierrelee" собирается в разных муниципалитетах Шабли, на участках с различными экспозициями. Общим для всех виноградников, как и области в целом, являются известняково-мергелевые почвы Верхнего и Среднего киммериджа. Средний возраст лоз составляет 20 лет. После тщательного отбора виноград проходит статическое урегулирование для лучшего сохранения аромата и минерального характера. Ферментация и яблочно-молочное брожение производится в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в чанах на тонком осадке в течение шести месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.

Вкусовые сочетания

Рыба

Сыр

Аперитив

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Подробнее