Joh. Jos. Christoffel Erben, "Urziger Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben Trocken

Interesting facts

Joh. Jos. Christoffel Erben, "Urziger Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben trocken — elegant dry white wine made from the noble Riesling grapes, grown in favorable shale rocky soil of volcanic origin, which gives the wine a special minerality. The vines are quite old and rooted up to 20 meters deep slopes. The grapes are harvested late and fermented dry.

Tasting Characteristics

The wine has light-straw color.
The aroma of the wine intriguing, complex, with delicate notes of Apple, ripe pear and mineral nuances.
The taste of wine is full bodied, with a smooth texture, hints of ripe pear and Apple, blending smoothly into the persistent, spicy finish.
The wine is perfect as an aperitif, also goes well with fish dishes, seafood and white meat. Perfect for a sweet and sour Asian dishes.

Taste combinations

Морепродукты

Говядина

Аперитив

About the manufacturer

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.