"Recital" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc

Interesting facts

"Recital" Cabernet Sauvignon, Pays d'oc — red wine, in the manufacture of which is Cabernet Sauvignon grown in vineyards with limestone, sand, shale and rocky soil. After harvest, the berries are milled with the subsequent soft pressing. Fermentation takes place in steel tanks at a controlled temperature and a short excerpt also takes place in stainless steel vats.

Tasting Characteristics

The wine has deep red color.
The distinctive aroma of the wine reveals hints of blackberries, cherries, flowers, violets and sweet spices.
The wine shows a rounded, harmonious palate with notes of BlackBerry, hawthorn and baking, with balanced acidity and a long finish.
Enjoy wine with roast beef, stews, lamb, venison, pasta and steak.

About the manufacturer

Истоки группы Винадейс были заложены в 1967 году, когда 7 молодых амбициозных виноделов, желая внести свой вклад в развитие и процветание виноделия Франции, основали группу Val d’Orbieu. В 1977 году была организована компания Uccoar, объединившая в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссильон. С годами оба кооператива, ставшие конкурентами, достигли очень высокого положения во французском виноделии. Сегодня Val d'Orbieu и Uccoar объединили свои силы, поняв, что они управляются одними и теми же ценностями и ставят перед собой ту же цель — производство качественных вин.Vinadeis сегодня — это мощный холдинг, в состав которых входит более 2000 виноделов и 120 сельских кооперативов из регионов Корбьер (Corbières), Минервуа (Minervois), Сен-Шиньян (Saint-Chinian) и других. Более 400 сотрудников реализуют новые проекты и поддерживают продвижение компании на рынки мира. Кооператив выпускает вина с идеальным соотношением "цена-качество" — от эконом до премиум класса, в различной таре: бутылки нескольких размеров, мини-контейнеры, Tetra Pak, "bag-in-box". Годовой оборот холдинга составляет более 300 млн евро.