Chateau Grand Mayne, 2011 — beautiful, bold wine with sweet berry tones in taste and flavor and stable structure. The fertile vineyards of Chateau located at an altitude of 55 meters above sea level. When it comes to the harvest, the grapes are harvested by hand, placed in special containers. Sorted berries manually. Vinification in stainless steel tanks and wooden barrels flows separately for each class. Kept the wine in barriques of French oak. 15-20 months there comes the moment when the wine reaches the optimal balance on the organoleptic characteristics and bottled. The wine storage capacity is at least 15-17 years.
The wine is very deep dark crimson.
Wonderful aroma of the wine reveals hints of plum brandy and ripe berries (raspberry, blackcurrant), hints of liquorice and toasted oak.
The flavour is ripe, with a polished texture, beautiful, concentrated notes of black currant, blackberries, sweet raspberries and blueberries, complemented by hints of crushed stone, abundant but well-integrated notes of toast and sweet tannins. The finish is full and long.
Wine will be the perfect pair of vegetable dishes and red meat and cheese.
"Mayne" в переводе означает "усадьба". Chateau Grand Mayne — это великолепный старинный замок с прилегающими к нему землями. История недвижимости начинается в конце XV века благодаря стараниям семейства Лаво. Жак Лаво был одним из первых в провинции Бордо, кто стал культивировать виноград на собственных землях. В то время общая площадь земель, принадлежавших семейству, составляла 30 га. Со временем семья Лаво расширила свои владения до 250 га, но затем, в силу обстоятельств, общая площадь недвижимости сократилась до 21 га. В 1893 году семья Лаво продала Шато Гран Майн. В настоящее время усадьбой владеют потомки Жана Нони, который приобрел Шато еще в 1934 году. На 21 га виноградников выращиваются Мерло (76%), Каберне Фран (13%) и Каберне Совиньон (11%). Ежегодное производство вина в Chateau Grand Mayne составляет 5000 бутылок. Кроме главного вина хозяйства — одноименного "Шато Гран Майн", производится и второе вино — "Les Plantes du Mayne".
Enter Email
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе