"Колонист" Шардоне

Hechos interesantes

El vino "Колонист" chardonnay se realiza a partir de uvas cultivadas en la orilla del lago Ялпуг en la región de odesa, en el глинисто-grava y suelos ricos en materia orgánica. La uva se recoge en la medida en la plena madurez en la fresca del día y sólo de la forma manual, se somete a гребнеотделению y suave прессованию. El mosto se enfría, se afina y a través de 8-12 horas se bombea a tanques de acero inoxidable, donde durante 3 semanas, se somete a fermentación. La fermentación es lenta para una mejor extracción de los aromas. Antes de ser embotellado en botellas de vino se somete a оклеиванию y fácil de filtrado, manteniendo su integridad y la de color.

Características de cata

El vino de un intenso color pajizo.
El vino posee un agradable aroma con toques de frutas exóticas, entre las que dominan los aromas a plátano y pomelo.
El sabor del vino fresco, suave, jugosa, equilibrado, con un ligero ореховыми tonos, con горчинкой, largo regusto.
El vino se combina perfectamente con el pescado, los mariscos, los quesos firmes.