Agriverde, "Solarea" Trebbiano d'Abruzzo DOC

Hechos interesantes

"Solarea" Trebbiano d'Abruzzo — fresca, el vino armonioso, creada por el placer de regalar. Se elabora con uvas de las variedades de Треббьяно d'abruzzo, que crece en la viña "Capomandra" a una altura de 280 metros sobre el nivel del mar. La recolección de la cosecha se realiza en la primera semana de octubre. Los frutos expuestos a la fragmentación y posterior de maceración en frío. Después de un cuidadoso proceso de prensado, el mosto pasa la fermentación a temperatura controlada en barricas de roble francés. El vino es envejecido 24 meses en depósitos de acero inoxidable, y luego de 15 meses sobre lías en barricas. Antes de entrar en el mercado "Солареа" seis meses madura en botella en la bodega de la bodega.

Características de cata

Vino de color pajizo con brillantes dorados reflejos.
Intenso, rico y complejo aroma del vino abre con notas de frutas maduras y chocolate blanco, a las que se unen las insinuaciones de la salvia, el tomillo, la manzanilla, mantequilla, pan tostado y frutos secos.
Un cálido sabor del vino envuelve a los tonos de la miel, la vainilla, frutas amarillas, tostado de nueces y горьковатыми matices praderas de hierbas.
El vino es un excelente aperitivo, se combina bien con los quesos blandos, quesos con moho, de agua dulce peces, ligeras ensaladas de verduras, pescados y mariscos, así como de frescas frutas dulces.

Combinaciones de sabor

Рыба

Морепродукты

Сыр

Sobre el fabricante

"...Вино — живой продукт, дитя нашей земли, климата, а также местной культуры. Это прекрасный синтез человека и природы. Это — шанс оценить, лучше узнать местность и отдать дать уважения природе...", — Джанникола Ди Карло.История семейного винодельческого предприятия Agriverde берет свое начало в первой половине XIX в. С тех пор многое изменилось, территория владений расширилась и, на данный момент, хозяйство, которым управляет Джанникола Ди Карло, проповедует органические принципы виноделия. Agriverde экспортирует свои продукты по всему миру и периодически получает престижные международные награды за качество своих вин и оливкового масла. Комплекс Агриверде уникален и обладает многими интересными особенностями и достоинствами. Прекрасная винодельня, производство оливкового масла, это еще и идеальное место для того, чтобы провести отпуск.Вина Agriverde неразрывно связаны с понятием "терруар", в хозяйстве проводится тщательное исследование местного климата, геологии, топографии и типов почвы. Также на винодельне практикуется восстановление натуральных дрожжей и сознательный уход от стандартов ароматических дрожжей, что придает винам структуру, глубоко связанную с территорией и естественную принадлежность терруару.