Gevrey-Chambertin "Mes Favorites" Vieilles Vignes— agradable, fresco y bien equilibrada de frutas vino sedoso con una textura y un largo final. El promedio de edad de las cepas de las variedades pinot noir, de la cosecha con el vino, es de 70 años. Después de la fermentación el vino es envejecido un mínimo de 20 meses en barricas de roble (55% nuevas). La maduración sobre lías durante todo el período que hace que la textura del vino más suave y sedosa. La capacidad de almacenamiento de vino es como mínimo de 10 años.
Un vino de profundo color rubí.
En спелом, y complejo, el aroma del vino se abren los tonos oscuros de la fruta, de la tierra y la maleza.
El vino es muy rico, elástico sabor textura de piel de melocotón y un perfecto equilibrio. El largo postgusto adornado con matices minerales.
El vino va bien con especialidades de carnes: la carne a la parrilla, asados, carne en salsa y diferentes quesos.
Сыр
Дичь
Говядина
Домен Alain Burguet был создан в 1974 году. Виноградники поместья, охватывающие 8.35 га, преимущественно расположены в коммуне Жевре-Шамбертен. Хозяйство придерживается принципа биодинамического виноградарства и производит вина, в первую очередь, рассчитанные на выдержку. Сбор урожая начинается при достижении необходимой зрелости винограда, чтобы будущее вино обладало спелыми танинами и плотным вкусом. Вина этого хозяйства по праву ценятся лучшими рестораторами мира. К примеру, уже долгое время они занимают почетное место в винной карте ресторана "Troisgros" ("Труагро") в Роанне, которому были присуждены 3 звезды Мишлен еще в 1968 году.
Ingrese correo electrónico
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе