Región
Italia, Piamonte
Uva
Неббиоло
Tipo
Rojo, seco, El promedio de
Fabricante
Ascheri
Fortaleza
14
Sitio web del fabricante

Ascheri, Barolo DOCG

Аскери, Бароло

Volumen:

0.75 l

De

11 290 ₽

Características de cata


Intenso, rico, sofisticado picante aroma del vino lleno de matices frutales, juguetones de los acentos de las especias, esencias balsamico y hierbas, así como los minerales de los matices que dan el ramo de especial encanto.
El vino muestra intenso, de sabor suave, en el que en medio de la densa textura se abren los tonos cereza, matices de regaliz y un toque picante matices. Taninos bien integrados complementan el sabor de un acorde. Postgusto largo, con suaves toques minerales.
El vino que combina a la perfección con el frito o cocido a la parrilla, carnes rojas y sostenido de quesos.

Combinaciones de sabor

Sobre el fabricante

Семейство Ascheri создает вина уже многие десятилетия. В регионе Ланге есть местность под названием Аскери, где в XIX веке были разбиты виноградники и построен вместительный погреб, используемый семьей и по сей день для хранения своих вин. В то время виноделие в Ланге только начинало развиваться и для того, чтобы продавать вина, их необходимо было везти несколько дней до ближайшего крупного города. По этой причине в 1880 году Джакомо Аскери перенес свою винодельню в стратегически важный центр Бра, имевший налаженную транспортную сеть с Турином, куда поставлялись вина для королевского Савойского дома. Постепенно семья увеличила свои владения за счет виноградников в Серралунга д'Альба, Вердуно и Бра. С начала XX века и по сей день управление виноградниками осуществляется в соответствии с принципами устойчивого земледелия и с применением инновационных методов. Цель винодельни Аскери — производить вина, которые максимально полно передают характер земли, раскрывают потенциал сортов и являются воплощением интересных идей ее нынешнего владельца — Маттео Аскери. На сегодняшний день он является одним из самых остроумных, талантливых и смелых виноделов в Пьемонте. Это человек, который создает из купажа местных и международных сортов винограда фантастические вина, обладающие сложностью и утонченностью и, при этом, доступной ценой.