Cellier des Princes, "La Chasse des Princes" Gigondas AOP

Hechos interesantes

Mezcla de rico, atractivo vino tinto "La Chasse des Princes" sablet gigondas consta de 4 variedades de las uvas garnacha, syrah, Мурведр y Сенсо, criado en la аппелласьоне Жигондас. Los viñedos se encuentran en los suelos aluviales que contienen el rojo de la arcilla y grava. La recolección de la cosecha se realiza por el logro de las bayas óptimo de madurez, después de que en la bodega de los frutos expuestos a la vinificación. En heridas secas de regular la transferencia de vino mosto dura de 20 a 25 días. La fermentación fluye a mantener la temperatura en el nivel de 27 a 30 °C. en Adelante, el vino se añeja 9 meses en depósitos de hormigón. El vino se recomienda beber ahora, también posee una buena capacidad de almacenamiento es de 6 a 10 años.

Características de cata

Un vino de profundo color rubí con un atractivo brillo.
El rico y complejo aroma del vino está lleno de suculentas tonos negro y rojo de las bayas, que se complementan con matices de especias dulces, cacao, regaliz y tabaco.
El sabor del vino intenso, elegante, muy equilibrado, con suaves taninos y estructurado. Frutal-picante tonos acompañan muy largo postgusto.
El vino se combina bien con asados jabalí, pescado a la plancha la carne de cerdo con ciruelas pasas, relleno цесаркой y queso de cabra.

Sobre el fabricante

12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей.