Chapel Peak, Pinot Noir, Marlborough

Hechos interesantes

Chapel Peak Pinot Noir producen exquisitos de pinot noir, de vides que crecen en un suelo arcilloso en colinas tramo en el corazón de marlboro. La vinificación de vino no entra en contacto con la madera de roble. La fermentación se celebra el método tradicional en tonos neutros recipientes con termocontrol. Extracto de vino dura un corto tiempo también en el neutro de los recipientes. Capacidad de almacenamiento de chapelle Pico, el pinot noir es de 3 a 5 años. Marlboro es la principal, de la región vinícola de Nueva zelanda. Este estado de la región de marlborough recibió después de tan sólo 24 años, después de que fueron plantadas en las primeras vides en el territorio de Nueva zelanda. Hoy en día, casi el 40% del volumen de la producción de la producción de vino de Nueva zelanda, lo que representa la región de marlborough. Vale la pena señalar que los vinos producidos en esta región son las más conocidas marcas comerciales del país, reconocidas en todo el mundo. La principal ciudad de la región de marlborough, Блэнхейм, tiene todos los motivos para presumir de la mayor cantidad de horas de sol al año. Los días de sol aquí se alternan con las noches frías, y el servicio de otoño proporciona las bayas largo período de gestación, que es muy positivo influye en el sabor de las cualidades de la uva.La bodega chapelle Pico, con sede en Nueva zelanda (marlborough) pertenece a Domaine Laporte — conocido fabricante francés de la región de Сансер. Agricultura Chapel Peak produce vinos de diferentes variedades de uva. Uno de ellos es el pinot noir. Esta uva en la región de marlborough madura lentamente, por lo que se mantiene una alta acidez. Gracias a la abundancia de sol en la región de vino cogiendo un buen nivel de azúcar. El pinot noir de la chapelle Pico deleitará expresivos aspecto suave con taninos y buena capacidad de velocidad de obturación.

Características de cata

El vino pálido color rubí con reflejos púrpura.
Maduro aroma del vino lleno de matices de cereza, ciruela, granada, la canela y el panecillo.
Среднетелое vino con un sabor suave, poseen un refrescante acidez y ligeramente rugosa taninos. Postgusto largo plazo, la baya.
El vino debe servirse a la de aves de caza, телятине bajo la salsa de champiñones y sostenido queso.

Combinaciones de sabor

Дичь

Говядина

Грибы