Château Cos Labory de hoy, es difícil de frutas vino flexibles y taninos. Se produce el vino de ассамбляжа selecto de las variedades de uva cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc, que se cultiva en el viñedo de château Cos Labory de la comuna de saint-Эстеф. El suelo se compone de una capa de grava y arcilla, lo que da al vino de potencia y una excelente estructura de танинам, así como distingue a este vino de la masa total de los vinos de burdeos. El promedio de edad de las vides — de 37 años. La uva se recoge en el grado de madurez plena y superado la ordenación. El vino reposó de 18 meses en barricas de roble, de los cuales el 30-50% — nuevos. El vino se recomienda consumir entre 2016 en el año 2029.
El vino profundo collar-de color borgoña.
El vino tiene un aroma expresivo, donde se сплелись notas rojas y negras, grosellas, cerezas, moras, la maleza, la vainilla y las especias.
El sabor del vino redondo, completo, bien equilibrado, con notas de grosella, ciruela picada, el carbón y el de las especias, agradable acidez y una final.
El vino ideal para la caza menor, el rojo a la carne (carne de vacuno, cordero) y quesos.
Сыр
Дичь
Говядина
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