Chateau La Tonnelle Cru Bourgeois, Haut-Medoс AOC

Hechos interesantes

El vino de "Chateau La Tonnelle" es una mezcla de tres variedades, en el que domina el cabernet sauvignon, y también están presentes merlot y petit verdot. Las uvas cosechadas con vides cuyo promedio de edad es de 25 años, pero hay bayas antiguas de 40 años de vides. Una lista cuidadosamente seleccionada de la uva pasa la fermentación y мацерацию en el plazo de 3-4 semanas con una doble bombeo para extraer el máximo color y el aroma. Luego vino un año envejecido en barricas de roble. "Chateau La Tonnelle" tiene un gran potencial de almacenamiento, después de varios años de que танинная la estructura cede y cede su lugar a la preciosa бархатистому gusto.En el siglo XIX, los viñedos de château La del Túnel fueron parte de las tierras Picourneau. Se sabe que en el año 1850, los famosos vinos de la Picourneau ocupaban el primer lugar en la comuna de Vertheuil, como lo demuestra la entrada en la "Guía de Фере". Desde 1982, el castillo de La Túnel pertenece a la familia fabre, que también es propietaria de la gloriosa Chateau Lamothe Cissac. La familia fabre пересадила viñedos y construyó una nueva bodega para vinos de château de nuevo estuvieron entre los mejores. Los viñedos están situados en las colinas de la aldea de Vertheuil, a 8 kilómetros al oeste de saint-Эстеф, en плодородном la capa de grava, покоящемся en profundos глинисто-grava las entrañas. Las raíces de las cepas son capaces de penetrar profundamente en este gran terroir, que da танинный y el estilo tan característico de los vinos de O'médoc. La superficie de viñedo es de 29 hectáreas. Aquí se cultivan cabernet sauvignon (60%), merlot (35%) y petit verdot (5%).

Características de cata

Vino de color rojo-el color de granada.
Vinos tiene expresivo fragante ramo con dominan los tonos de frutas negras y rojas.
El vino se caracteriza por el generoso gusto con un brillante ataque, aterciopelada textura, cuerpo completo, flexible afrutadas y leñosas matices. Encantador y un largo postgusto lleno de toques de pan tostado.
El vino se sirve a la carne roja, se recomienda en combinación con carne de caza y pato, se adapta bien a maduro queso.