Chateau Latour-Martillac Pessac-Leognan es exquisita, el vino tinto, que se crea a partir de la cosecha manual de la uva, que crece en los viñedos de 45 hectáreas, de suelos — gravijno-calcáreas. La fermentación se celebra en barricas. El vino es envejecido durante 17 meses en barricas, de los cuales el 40% son nuevos.
El vino tiene un brillante color rojo rubí.
El vino de château latour-Martillac muestra intensos y frescos aromas de bayas y especias acompañado de tonos seco de la hierba.
El vino posee polnotelim y un gusto elegante, con carácter individual, de fuertes taninos y un buen tronco de la acidez en el sabor. Es perfectamente equilibrado vino con la densa estructura y largo final en el que dominan los tonos de bayas maduras.
Chateau Latour-Martillac Pessac-Leognan se recomienda presentar la carne de cerdo, шпигованной romero, телятине a la parrilla y a la firme queso.
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