"Chateau Musar" White

Hechos interesantes

El vino blanco Chateau Musar está elaborado con las antiguas variedades de uva libanesas Obaid y Mervah, cultivadas en viñedos en el valle de Bekaa a una altitud de 1200 metros sobre el nivel del mar. La edad de algunas viñas alcanza los 90 años, lo cual es muy raro. Las condiciones climáticas de 2008 en el Líbano fueron bastante favorables. En enero, nieve combinada con lluvia, que duró hasta el 23 de febrero. En primavera y verano, los viñedos sintieron una fuerte falta de humedad, especialmente en julio, por lo que se decidió cosechar antes de lo habitual. La cosecha de la uva en octubre estuvo precedida por lluvias.

Características de cata

Vino de color amarillo pálido.
Aromático bouquet de los vinos es impresionante los tonos de la piel de naranja y melocotón, que complementados con matices de limón y pera.
El sabor del vino es muy fresco, a pesar de la textura espesa, caracterizada por notas de frutas de hueso, tonos anaranjados picantes, teñidos por los matices de nueces almendras. Tonos de flores, limón, especias y panales entrelazados en el bouquet, refrescante acidez y un largo postgusto.
El vino debe servirse a pescado, hígado de pato, en vinagre, quesos y platos de arroz.

Combinaciones de sabor

Рыба

Сыр

Паста