Chateau de Tracy, "Mademoiselle de T", Pouilly Fume AOC

Hechos interesantes

Elegante, de vino blanco seco "Mademoiselle de T", de 2010 con un complejo, fresco, de buen gusto y de múltiples facetas aroma es excelente la encarnación de la sauvignon blanc, cultivadas en los suelos del sudoeste de las laderas de las posesiones de agricultura con vistas al loira. En 2010, después de un invierno frío y abril fue seco y cálido, que facilita el trabajo en los viñedos. Mayo fue seco y fresco, dando lugar caluroso, грозовому marcha y seco, sol de septiembre. Sano de buena calidad se ha construido el 22 de septiembre.Chateau de Tracy es un castillo que rodean los viñedos, y cuyo nombre coincide con el de la antigua aldea de la región. En el castillo vive графская la familia d'Эстют d'Ассэ, que se ocupa de la vinicultura con 1596 año, mientras que en la primera carta sobre los viñedos que se encuentran en el castillo, data de 1396 año. Los primeros representantes de una familia noble escocés Stutt sirvieron en gran Escocesa del ejército, que emigró de escocia en francia durante el reinado de carlos VII y de la guerra de los cien años. Después de la separación del servicio en el ejército de su nombre ha sido ligeramente modificado d'Estutt o Дестют. Los viñedos de la agricultura principalmente se encuentran en el sur-oeste. Глинисто-de piedra caliza del suelo, que contienen una gran cantidad de piedra, crean potentes de vino. La edad de las cepas de diferente. Esto puede ser muy jóvenes, de entre 20 y 50 años, también se encuentran y пятидесятилетние de la vid y esto juega un papel muy importante en различности de vinos. Por primera vez los vinos de château se бутилированы a finales del siglo XIX, jacques de Траси, y su venta se realizaba no sólo en francia, sino también en rusia.

Características de cata

Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Fresco, cálido aroma del vino se revela típicas de las variedades sauvignon blanc matices — de la grosella espinosa, de los riñones de grosella negra y de boj, que complementados con notas de silicio, ruibarbo, de cítricos, de regaliz y de color de rosa.
El vino posee limpio, agradable, elegante, fresco sabor, сотканным de notas de pomelo, manzana verde, flores, hierba seca y cítricos, con un aumento de la acidez y el regusto de la esperanza con limoneros notas.
El vino mejor combina con platos de pescado y carnes blancas, así como ligeros como ensaladas.