Fabio Bardolino DOC

Hechos interesantes

La empresa fabiano fue fundada en el año 1912, cuando francesco fabiano abrió una tienda de vinos en venecia, a pocos pasos de la basílica de san Marcos. Durante mucho tiempo fabiano se ocupaba sólo de la venta de vinos, hasta que en 1955, no compró una pequeña finca de veronese en la orilla del lago de garda. Aquí nacieron los primeros vinos fabiano, que rápidamente ganó popularidad en toda europa. Hoy en día el objetivo principal de la empresa es la mejora continua de sus vinos, a partir de la aplicación de nuevos métodos de cultivo de los viñedos hasta la adquisición el más perfecto de los equipos para el almacenamiento de vino. En la actualidad, fabiano es uno de los más grandes productores de la región de veneto, famosos, no sólo en italia, sino también fuera de sus límites. Uno de los grandes vinos que entran en la línea de fabiano, es fabio bardolino, que pertenece a la categoría Denominazione di Origine Controllata (DOC). Los vinos que pertenecen a esta clase, cumplen los estrictos requisitos en relación con el territorio de origen, variedades de uva, así como de las normas de la vinificación y el contenido de alcohol. Antes de la apropiación de este título honorífico de vinos ponen en estricta cata, por lo tanto, Usted puede estar seguro de la alta calidad de fabio bardolino de 2010.

Características de cata

Vino de color rojo-rubí de color.
La fragancia se abre con notas de frutas maduras, flores y especias.
El vino posee un elegante, equilibrado sabor a fruta con textura suave, taninos redondeados, suculentas notas de cereza y ciruela, los matices de vainilla y especias dulces.
El vino se combina perfectamente con la pasta, la pizza, especialidades de carnes y quesos.