Frascati Superiore DOC

Hechos interesantes

Vino de frascati es un vino con una antigua tradición. Si alguna vez una cena en la trattoria romana, probablemente ya está familiarizado con ellos: la jarra de frascati tradicionalmente se sirve con ligeras romanas de aperitivos. Alguien asociación con тратториями puede asustar, pero, en realidad, para crear el clásico de frascati requiere un gran esfuerzo y habilidades. Кантине de san marcos, uno de los mejores productores de vinos de frascati. Las bayas de vino se recogen a mano. La fermentación se realiza en el neutro de los recipientes de las bajas temperaturas. Sostienen vino un corto tiempo en tanques de acero. "Frascati superiore" es diferente de la simple frascati más alto contenido de alcohol y de sabor intenso. Beber de frascati mejor joven, precisamente, en su juventud, el vino muestra sus mejores cualidades, también puede almacenar el vino en un plazo de 3-4 años de edad. San marcos, frascati superiore hecha de uvas vendimiadas con más rentable de viñedos situados en la zona de producción de Frascati DOC. Los suelos de origen volcánico, rico en potasio, fósforo y magnesio. El clima es suave: los inviernos no son demasiado fríos, y el calor del verano se suaviza la brisa fresca del mar, la precipitación необильные, la mayoría de ellos cae en la primavera. Sistema de cultivo: guyau.Cantine San Marco (Кантине de san marcos) es uno de los más conocidos y respetados productores de vino. La bodega se encuentra en la región de san marcos, en una pequeña colina, una víctima su nombre (san marcos). El clima en esta área es bastante suave en el invierno no es demasiado frío y la brisa fresca del mar suaviza el verano de calor. Необильные precipitación, principalmente en primavera. Suelos de origen volcánico, son ricos en potasio, calcio, magnesio, fósforo y tienen un bajo contenido de nitrógeno, que es la clave de éxito para el cultivo de la uva de la más alta calidad. En el viñedo se emplea el sistema de formalización de la vid de guyau. A pesar de que la tradición en esta región son muy apreciados por encima de todo, la bodega está equipada con la más moderna tecnología, que permite crear excelentes vinos.Hoy vino cantina de San marcos que se pueden encontrar en todos los países de europa, estados unidos, australia, japón y brasil. Esta popularidad, probablemente, se debe a un principio básico en que se basa todo el trabajo de la bodega: la búsqueda constante de la calidad, gracias a que aquí se crean los vinos con el auténtico sabor, acorde con las preferencias de un consumidor moderno. Todos los vinos de la bodega "san marcos" pasan винификацию y бутилируются en el territorio de la empresa, que es muy importante y da la mejor garantía de su permanente y de alta calidad.

Características de cata

El vino pálido color dorado de la paja.
En el ramo de vinos frescos aromas de manzana verde se entrelazan con exquisitos toques florece el jazmín y cítricos.
Un vino muy aromático atrae está bien equilibrado, brillante, suave, maravillosamente refrescante sabor con viva acidez. Un final lleno de sabrosas frutas las entonaciones.
El vino genial como aperitivo. Se sirve es fácil de закускам, el risotto, los platos de pescado y carne blanca.

Combinaciones de sabor

Рыба

Курица

Паста

Аперитив

Закуски