Grgich Hills Estate, Zinfandel

Hechos interesantes

Uvas de la variedad Zinfandel se cultiva en los viñedos del Valle de napa, en la localidad bajo el nombre de Calistoga, todos los viñedos tienen la certificación orgánica y биодинамики. Aquí se han creado mejores condiciones para el cultivo de esta variedad: local el suelo proporciona una excelente drenaje, los días soleados y noches frescas son favorables para Зинфанделя. Para dar la culpa de la estructura y de la curiosidad a la mezcla añaden una pequeña cantidad de uva de la variedad syrah. En cada винтаже su proporción varía en función de cenas degustación de características. En una etapa temprana de la producción de la cáscara se separa de la pulpa mediante prensado, para guardar brillante afrutado. Después de presionado el jugo añaden un tipo especial de levadura. Inconfundible el ramo de vino se forma durante la crianza en barricas de roble durante 15 meses. Ante el uso de la asegúrate de darle la culpa de "respirar" de unos 30 minutos, y Usted será capaz de disfrutar de las más ricas de sabor y aromas de la escala.

Características de cata

Profundo marrón el color del vino se complica al centro de la copa.
Aromático bouquet del vino abunda манящими notas de bayas maduras de moras negras y cerezas, complementado matices de pimienta negra.
El sabor del vino elegante, complejo, maduro y concentrado, tiene una textura suave, notas frutales y toques de frutos rojos, de los matices de especias, el azúcar moreno y la pimienta negra.
El vino será una excelente par de cualquier tipo de carne a la parrilla con salsa barbacoa, pizza, колбасным нарезкам y trepar.