"L" de Ayles" Vino de Pago DO

Hechos interesantes

"L" de Ayles " Vino de Pago DO es uno de los vinos de la línea "nominal" de la economía de pago Ailes. El vino rosado seco se crea a partir de una mezcla de variedades de Garnacha y Cabernet Sauvignon cultivadas exclusivamente en los viñedos de la bodega. La marca "Vinos de pago" indica que el vino pertenece al nivel más alto de la clasificación de los vinos españoles e implica que el vino se creó a partir de uvas cultivadas en parcelas ("pago" en traducción y "viñedo" en español) con ciertas condiciones de Suelo y microclima.

Características de cata

El vino muestra un color rosa claro con ligeros reflejos de fresa.
El vino encanta con un aroma refrescante y expresivo, tejido con notas de frambuesa, fresa, cereza, cítricos y flores blancas.
El vino intriga un sabor redondeado, suave y fresco con acentos de frutas y bayas y una acidez refinada en un regusto seco.
El vino hará un par perfecto de platos de pescado de mar, aperitivos de mariscos, carnes blancas, verduras a la parrilla y quesos de cabra.

Combinaciones de sabor

Рыба

Морепродукты

Курица

Сыр

Sobre el fabricante

Агро-продовольственный комплекс Паго Айлес был основан в 1994 году, когда нынешний владелец скупил и объединил разные поместья, принадлежавшие во времена Средневековья дворянству и духовенству. Это хозяйство стало самым большим винодельческим предприятием в Арагоне, с общей площадью около 3100 гектаров. В дополнение к вековым виноградникам были высажены новые с лозами местных (Гарнача и Темпранильо) и международных (Мерло, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон) сортов винограда. Паго Айлес — это не только виноделие. На этой территории природа и виноделие взаимосвязаны особым образом. Исключительность Паго Айлес — в особенностях, отличающих его от других соседних хозяйств. Европейский союз с 2000 года включил хозяйство в список "Natura 2000", как особо охраняемую зону для диких птиц (по-испански ZEPA).