"L'Oratoire de Chasse-Spleen" es el segundo vino de la agricultura château Chasse-Spleen, creada a partir de una rojos de las variedades de uva cultivadas en los "jóvenes" áreas de propiedad de un castillo. Las vides crecen en suelos ricos, grava, piedra caliza y arcilla, lo que garantiza el futuro de los vinos de la exquisita минеральность y fresco sabor. Elaboración se realiza en las condiciones de regulación de la temperatura en el acero y el cemento de los refugios, y se añeja el vino en barricas de roble, 5% de los cuales son nuevos.
El vino de la hermosa transparente de color rubí.
El aroma del vino le dan el encanto de matices a frutas negras y rojas, acompañados por toques de pétalos de rosa, vainilla, tostado y cacao.
El sabor del vino combina la elegancia y la fuerza. La agradable frescura y satén taninos forman una armoniosa combinación con densas tonos frutales. Suave regusto muestra su carácter picante en la escala de madurez de las bayas de grosella, la pimienta y la madera.
Vino a la perfección con platos de carne de caza. Se puede presentar a los bordes de la plancha, estofado de pato грудке, así como el suave queso.
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