Landhaus Mayer, Gruner Veltliner

Hechos interesantes

Landhaus Mayer, Gruner Veltliner - elegante vino blanco seco con un aroma muy fragante y complejo sabor afrutado. El vino añejo se cultiva en la Baja Austria. Las uvas se cosechan a mano y se clasifican cuidadosamente para seleccionar bayas extremadamente saludables para la vinificación. Después del prensado neumático delicado, el mosto pasa la fermentación en tanques de acero, en los que el vino joven se envejece durante un tiempo. El vino se disfruta mejor joven, durante 2-3 años.

Características de cata

El vino elegante dorado de paja de color.
El vino muestra un aroma refrescante, tejido de notas de pomelo, pimienta blanca y hierbas.
El vino posee seco, bien equilibrado sabor con matices de hierbas, minerales y especias, con viva acidez y armonioso regusto.
El vino va bien con platos de pescado, platos asiáticos picantes, perfecto con aperitivos y
antipasti clásico (jamón, salami).

Sobre el fabricante

Винодельня Landhaus Mayer, расположенная в Нижней Австрии, была основана Францем Майером, одним из самых знаменитых виноделов Вены. В настоящее время компанией руководит талантливый винодел Герхард Дж. Лобнер, который контролирует все этапы производства вина: от обрезки лозы и определения оптимального времени сбора урожая до розлива по бутылкам. Лобнер отмечает огромный скрытый потенциал виноградников Нижней Австрии и многообещающие перспективы в работе с местными виноградарями. Виноград для изготовления вин Ландхаус Майер закупает у владельцев небольших ферм. К сотрудничеству приглашаются те виноградари, которые выращивают виноград без использования химических удобрений. Здание винодельни и подвалы для выдержки оснащены современным оборудованием, позволяющим производит целый ряд вин: от местных до вин с отдельно выделенного виноградника.