Leone de Castris, "Il Medaglione" Negroamaro Rosato, Salento IGT

Hechos interesantes

"Il Medaglione" Negroamaro Rosato, Salento IGT — elegante, un vino rosado elaborado con la variedad de uva Негроамаро, que crece en la глинисто-e los suelos de la agricultura. La recolección de la cosecha se lleva a cabo en la primera década de septiembre. Después de una corta maceración se extrae el jugo de la hierba de la декантируют a temperatura controlada. Fermentación en depósitos de acero inoxidable pasa a baja temperatura. Se envejece el vino de 3 meses en tanques de acero, y luego de 1 mes en botella.

Características de cata

El vino de atractivo color rosa.
El aroma refinado vino abunda en matices de fresas, frambuesas, pétalos de rosas y minerales.
El sabor del vino suave, fresco, armonioso, con un ягодными matices, viva acidez y un regusto seco.
El vino es un excelente aperitivo, así como bien armoniza con todo tipo de platos de pescado y marisco.