Les Jamelles, Viognier

Hechos interesantes

El vino seco blanco Les Jamelles, Viognier pertenece a la categoría de Vin de Pays d'Oc, que en francia se indican los vinos de origen geográfico, es decir, producidos en los departamentos de Loser, Hérault, gard, de acceso abierto y de pirineos Orientales, que componen la mayor de la región vinícola de languedoc-rosellón. Para este tipo de vinos (VdP) existen reglas estrictas de fabricación, según el cual la natural fuerza de la bebida no debe ser inferior a 10% para el mediterráneo y 9-9,5% para las otras regiones, los vinos se hacen de las permitidas por la ley de variedades de uva y cumplan ciertos organoléptica de los requisitos.

Características de cata

El vino pálido color dorado de la paja.
El rico aroma afrutado con tonos dominantes de albaricoque, el melocotón y los matices de plátano excepcional complementan los tonos de lavanda, lirio y la acacia.
Redondeado, abundante, espeso y fresco, frutal-mineral, el sabor del vino tiene un ambiente agradable, maravillosamente equilibrada acidez.
Este vino se puede consumir como aperitivo, se complementan perfectamente con el sabor de una variedad de platos de pescado, marisco y espárragos. La Viognier, también sirve a пирогам con relleno frutal.