Luca Winery, Chardonnay, Mendoza DO

Hechos interesantes

Luca Winery, Chardonnay es un vino blanco refrescante y refinado capaz de conquistar desde los primeros segundos. Es excelente como aperitivo o cuando se combina con carne blanca debajo de la salsa, pescado a la parrilla y ostras. Las uvas de la variedad Chardonnay crecen en los viñedos en Tupungato-Gualtallary, la edad promedio de las vides es de 17 años. Después de la cosecha, que se lleva a cabo a mano, las bayas se someten a la vinificación clásica. El vino envejecido sobre un sedimento de 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales 30% son nuevas y 70% son anuales. Antes de embotellar, el vino "Chardonnay" no se filtra.

Características de cata

El vino atractivo paja de color dorado.
El vino seduce con un aroma fresco y elegante tejido con notas de melocotón blanco, mandarina, ralladura de naranja y nueces.
El vino muestra suave, armonioso sabor con notas de frutas tropicales, peras y minerales, con un refrescante acidez y una emocionante final.
El vino ideal al blanco a la carne con la salsa, a las ostras, pescado a la parrilla. También el vino es un excelente aperitivo.

Combinaciones de sabor

Рыба

Морепродукты

Курица

Sobre el fabricante

Лаура Катена, винодел в четвертом поколении, распределяет все свое время между двумя городами — Mendoza и San Francisco. Она работает профессором университета, врачом Скорой помощи, а иногда — учителем танго. У Лауры есть свое видение по созданию новых аргентинских вин, которые смогут полностью раскрыть индивидуальность каждого терруара. Винодельня была названа по имени старшего сына Лауры, Люки.Виноградники хозяйства раскинулись на холмах Долины Уко, на аллювиальных почвах с низким содержанием органического материала. На старых виноградных лозах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Сира, Шардоне, Совиньон Блан и др.На этикетках вин изображен герб американского мужа Лауры, Daniel McDermott.На сегодняшний день продукция Luca Winery нашла ценителей во многих странах Южной и Северной Америки, Европы и России.