Markus Molitor, "Pinot Noir" Graacher Himmelreich***

Hechos interesantes

Markus Molitor, "Pinot Noir" Graacher Himmelreich*** — aterciopelado vino, llena de seductor aroma a frutos rojos, frutas y especias, con gusto, como si сотканным de hilo de seda. Es un vino que producen sólo en uno de los 13 permitidas las regiones de alemania. Los viñedos se encuentran en las rocas de las laderas con el contenido de la pizarra. La edad de las cepas es de más de 80 años.

Características de cata

El vino brillante, intenso color púrpura.
El sabor del vino se revela seductores tonos ciruela madura, grosellas, cerezas, el cacao, la vainilla y las especias.
Suave como el terciopelo, el vino con un complejo, de sabor intenso, lleno de matices de frutos rojos y frutas maduras. Infinitamente largo, largo postgusto.
El vino es un acompañamiento para platos de caza o aves de corral con una guarnición de verduras.

Sobre el fabricante

Markus Molitor (Маркус Молитор) — немецкий винодел, семья которого на протяжении восьми поколений занималась культивированием виноградной лозы. Маркус унаследовал поместье от своего отца, когда ему было 20 лет. Он поставил перед собой амбициозную задачу — создать вина, которые так прославили Мозель более века назад. Все виноградники, принадлежащие семье Молитор уникальны, расположены они преимущественно на крутых склонах. Виноградники простираются от Браунеберга до Трабен-Трарбаха и реки Саар. Основные сорта — Рислинг, Пино Блан и Пино Нуар, который не выращивали в Мозеле с 30-х годов 20-го века. Само производство расположено в живописном месте Веленер Клостерберг.