Marques de Grinon, Syrah

Hechos interesantes

Vino tinto Marques de Grinon, Syrah, creado de la variedad de uva syrah, cultivada por глинисто-cal en los suelos agrícolas de Dominó de Вальдепуса. La fermentación de este joven tradicional vino pasaba a temperatura controlada, en heridas secas duró de 4 a 5 semanas, y para el envejecimiento del vino (12-15 meses) se utilizaron barricas de roble francés. Así apareció suave y rico vino con taninos maduros y una estructura fuerte.Se produce el vino de bodegas del complejo de Dominó de Вальдепуса, propiedad de la empresa Marques de Grinon. Доминио de Вальдепуса hoy en día es dueño de 42 hectáreas de viñedos. Sin embargo, al principio de su existencia, la compañía tenía sólo 14 hectáreas de tierra. Con el tiempo, el prestigio de la bodega creció y se expandió su territorio. Hoy figuras clave Доминио de Вальдепуса son spañol richard Inteligente y, por supuesto, el propietario de la empresa — don carlos falcó, gracias a las habilidades, el entusiasmo y la tecnología, cuyos vinos han recibido el reconocimiento en todo el mundo. La propia bodega se encuentra en un edificio medieval del siglo XVII, que ha sido completamente restaurado en 1989 y dispone de un moderno sistema de aire acondicionado y equipos de última generación. Para la crianza de los vinos en Доминио de Вальдепуса utilizan 1200 barriles de roble francés. La bodega produce cinco vinos: 3 lingotes y 2 купажированных, que se exporta en todo el mundo.

Características de cata

Combinaciones de sabor

Сыр

Дичь

Говядина