Perdeberg, "Zebra Hills" Shiraz

Hechos interesantes

"Zebra Hills" Shiraz - vino tinto seco de la región de Paarle (Sudáfrica). Tiene un rico color púrpura y un aroma intenso con notas de frutas negras y bayas. Su sabor está agradablemente envuelto con dulzura de fruta, terminando con notas de humo redondeadas. Un final largo continúa el sabor básico. "Zebra Hills" Shiraz es universalmente adecuado para carne, salchichas y platos a la parrilla.

Características de cata

El color del vino — púrpura profundo.
En el aroma del vino se observan matices de ciruelas y bayas negras, en combinación con platos el toque de pimienta blanca.
El sabor del vino es intenso, envolvente, con notas de fruta oscura madura y matices ahumados. El final es largo, bien integrado.
El vino va bien con cualquier plato de carne de res, cerdo y cordero, se puede servir con barbacoa y salchichas a la parrilla.

Combinaciones de sabor

Сыр

Говядина

Мясные закуски

Sobre el fabricante

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.