Philipp Kuhn, "Steinbuckel" GG Pinot Noir, 2012, 1.5л

Hechos interesantes

Vino tinto Philipp Kuhn, "Steinbuckel" GG Pinot Noir muestra exquisito borgoño estilo, раскрываясь intenso aroma afrutado y bien estructurado, estable, танинным gusto. Los viñedos, donde se cultiva la variedad pinot noir, se encuentran en la comuna de Лаумерсхайм de la región del palatinado en las rocas de las laderas. A la palabra, el nombre de la Steinbuckel en la traducción del alemán significa "colina rocosa". Las parcelas tienen la condición de Grosses Gewach (GG) similar al de la francesa clasificación de Grand Cru.

Características de cata

El vino muestra de rubí de color.
El vino muestra complejo, elegante aroma. tejido de la música de la zarzamora, cereza, grosella, regaliz, la maleza y las especias.
El vino posee redondo, sedoso sabor de la fruta-finas sombras, taninos finos y un largo final.
Es un vino recomiendan a presentar a los platos de carne roja, carne de caza, zona de barbacoa y un pez bajo el picante de la salsa.

Combinaciones de sabor

Рыба

Дичь

Говядина

Sobre el fabricante

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.