Planeta, "Rose", Sicilia IGT

Hechos interesantes

"Rose" — fresco y afrutado vino, воплощающее en sí el alma de los sentidos siciliano que en verano. Para la creación de vinos de "Rose", que por primera vez se publicó en el año 2007, se utiliza uvas de las variedades syrah y nero d'Авола. Los viñedos se encuentran en la zona de menfi, en la cantina grande y en Диспенса a una altura de 250 metros sobre el nivel del mar. Una producción de 2,2 kg con la vid, la densidad de plantación — de 5.000 cepas por hectárea. La recolección de la cosecha comienzan en los primeros días del mes de septiembre. Elaboración pasa por la tecnología, destinada a vinos blancos: después de un suave prensado debe corto período de maceración (3-4 horas), para obtener un tono de color. A continuación, se realiza la fermentación en los refugios de acero inoxidable a 15°C. el Vino se embotella en la botella, en la primera mitad de febrero. El planeta es el apellido de la familia italiana de los viticultores, los tres representantes que alessio, francesca y santi — junto con el enologo carlo Корино hoy gobiernan este de la agricultura. La familia, el planeta ha contribuido de manera importante en la agricultura de la región de sicilia. En cuanto a la producción de vino, aunque se trata de un sector bastante nueva para ellos, sin embargo, en muy poco tiempo, habían construido un verdadero imperio de las cuatro fincas de viñedos y dos bodegas, situadas a lo largo de la costa sur de sicilia, y los estados de una carretera. La bodega Ульмо fue el primer paso de la familia planeta. Fue construida en 1995, cerca del Самбуки di sicilia, y su labor se centra en vinos blancos, principalmente en la chardonnay y roma. Aquí están fabricados Segreta Bianco, Alastro, Cometa y el famoso Chardonnay es un vino que trajo la empresa de fama mundial. Aquí se encuentran las hermosas cata de baño, ubicado en una mansión del siglo XVI, muchos de los viñedos y el viejo olivar. Luego, en 2001, el planeta de la construyeron la bodega Диспенса junto a la ciudad de menfi, aún más cerca de la costa. Aquí sus esfuerzos se centran en los vinos tintos, y la bodega está rodeada de la mayor de las pertenecientes a la familia de los viñedos. En esta bodega se realizan Segreta Rosso, Merlot, Syrah y excelente Burdese — бордоский mezcla de cabernet sauvignon, la variedad sauvignon y cabernet Франа. El planeta todavía hay viñedos más al oriente: en noto (siracusa) con nero d'Авола y moscato y en la finca familiar Дорилли, en Акате, donde cultivan автохтонные rojas variedades de nero d'Авола y Фраппато. Vino de un Planeta único y de alta calidad — ocuparon un lugar de honor entre los mejores vinos italianos los productores y se han observado muchos premios especializados en bodegas de concursos y degustaciones.

Características de cata

Combinaciones de sabor

Морепродукты

Суши

Закуски