Primicia, Blanco

Hechos interesantes

Para la producción de vinos Primicia, Blanco selecto de uvas de las variedades Виура y chardonnay se adquieren de los mejores viticultores de rioja alavesa. Por el frío мацерацией a lo largo de 3 días de fermentación del vino en barricas de roble a una temperatura controlada de 18°C, después de lo cual el vino es envejecido durante 5 meses sobre lías. Viñedo bodegas Примисиа situado al sur de Лагвардии cerca de Кантабрианской de la cadena. Inicio en el negocio familiar puso julián madrid, construyeron la bodega Heredad de Baroja en 1985. Ahora en propiedad de la familia está viñedos total de la superficie de 44 hectáreas, en las que principalmente cultivan las variedades tempranillo, Грасиано, Масуэло y cabernet sauvignon. También la familia de la madrid controla la calidad de la cosecha en más de 120 hectáreas de viñedos que pertenecen a sus parientes cercanos. Especial atención a la agricultura prestan a la calidad y la madurez de la uva, recogiendo lo suficientemente arriesgada tiempo. En los últimos 4 años de la cosecha en viña Карравальсека recogido más tarde, todos en la rioja.En la bodega no se compadecen ni los medios, ni el tiempo en la búsqueda de barriles, ideales aquí los vinos. Sostienen vino ligeramente quemadas barricas de roble. Más recientemente, en bodegas Примисиа comenzaron a usar los barriles, fabricados con madera de roble francés en Вогезе. Ahora en el sótano de la bodega se encuentra cerca de 5.500 barriles, el promedio de edad de los cuales no más de 3 años. Cada año el barril actualizan en un 33%. Para la producción de vinos jóvenes utilizan más grandes tanques de acero inoxidable, en heridas secas que permite extraerse más sabor y color.Los vinos de bodegas Примисиа recogido numerosos premios en concursos nacionales e internacionales, y se otorga a los altos índices de los mejores expertos en vino.

Características de cata