Schmelz, "Ried Postaller" Gelber Muskateller

Hechos interesantes

Schmelz, "Ried Postaller" Gelber Muskateller — el vino seco blanco de la variedad de uva Гелбер Мускателлер (moscatel Blanco), que se cultiva en la adosada los viñedos de la región de wachau. La "viña Postaller" se encuentra en lo alto del monte. El suelo aquí los pobres, rocosos, bien дреннированные, lo que permite cultivar un sano uvas de alta calidad. La recolección de la cosecha se realiza para la consecución de las bayas óptimo de madurez, fermentación a temperatura controlada de 17 °s dura de 3 a 4 semanas. El vino se destaca por el sabor y el aroma con notas de nuez moscada. El potencial de los vinos es de 3 a 5 años.

Características de cata

Vino de color amarillo claro y verdosas reflejos.
El vino seduce сортовым aroma con мускатными las notas.
El vino tiene fácil, limpio, un gusto elegante, con viva acidez, con notas de frutas maduras y мускатными tonos.
El vino debe servirse como aperitivo, al frío закускам, aves de corral, frutas, sopas.

Combinaciones de sabor

Фрукты

Аперитив

Закуски

Sobre el fabricante

С 1979 года Ганс и Моника Шмельц с величайшей преданностью управляют своей компанией в Джохинге в самом сердце долины Вахау. Их страсть к виноделию и энтузиазм передались их сыновьям, Томасу и Флориану, которые также подключились к семейному бизнесу. 15 га виноградников расположены от Вёзендорфа до Унтерлоибенга, самыми знаменитыми из которых являются Pichl Point, Steinwand, Steinriegl, Ried Klaus, Durnsteiner Freiheit, Postaller и Steinertal. Грюнель Ветлинер составляет около 60% от общего объема производства, остальная часть представлена сортами Рислинг, Мускат, Совиньон Блан и Пино Блан. Уход и уважение к земле — главные приоритеты семьи Шмельц, которые обуславливают методы виноградарства.