Tegernseerhof, "Frauenweingarten" Gruner Veltliner Federspiel

Hechos interesantes

Para crear un exquisito vino blanco Tegernseerhof, "Frauenweingarten" Gruner Veltliner Federspiel el fabricante utiliza uvas de las variedades de Грюнер veltliner. Después de la recolección de la cosecha de bayas ordenan y se prensan. Luego sigue el procedimiento de la fermentación alcohólica con la anterior мацерацией, que dura un día. Después espontánea de la fermentación el vino sostienen sobre lías en depósitos de acero inoxidable a lo largo de 4 meses, y luego бутилируют. El vino será una excelente par de platos de carne, especialmente similar al del шницелю, pollo, pavo, омлетам, los platos de pescado cocido a la parrilla, crustá, мидиям, las ostras en las hojas de espinacas, cangrejos en el caldo, картофельному ensalada que sirvió con el jugo de limón, una variedad de verduras, especialmente спарже, el risotto y generosamente приправленным platos.

Características de cata

Vino de color dorado.
Aromático bouquet del vino increíblemente atractivo, huele bien las notas de peras maduras, toques de pimienta blanca recién molida y minerales.
El sabor del vino rico. completo, sofisticado, elegante, bien equilibrado, tiene la generosidad de minerales tonos y notas maduras de drupas. Postgusto largo, picante y refrescante.
El vino será una excelente par de platos de carne, especialmente similar al del шницелю, pollo, pavo, омлетам, los platos de pescado cocido a la parrilla, crustá, мидиям, las ostras en las hojas de espinacas, cangrejos en el caldo, картофельному ensalada que sirvió con el jugo de limón, una variedad de verduras, especialmente спарже, el risotto y generosamente приправленным platos.

Combinaciones de sabor

Морепродукты

Курица

Говядина

Овощи

Sobre el fabricante

Компания Tegernseerhof находится в Австрии, а точнее в самом ее сердце — в восхитительном винодельческом регионе Вахау. Франц и Матильда Миттельбах, вместе со своим сыном, Мартином, являются владельцами компании с 1970 года и представляют пятое поколение своей семьи. Хозяйство Тегернзеерхоф расположилось в коммунене Унтерлойбен, известной и богатой своими виноградарскими обычаями с 1002 года. Винодельню считают одной из самых старых в Вахау, так как на ее территории есть помещения для обработки винограда, построенные еще в 1176 году. В начале 19 века земли винодельни перешли в собственность королевского двора, а после — в частные владения.