Tinto Pesquera, Millenium Reserva, Ribera del Duero DO

Hechos interesantes

Tinto Pesquera, Millenium Reserva, Ribera del Duero DO, 2002 — es exclusivo de vino tinto, que fue fabricado por la compañía de rio Tinto pesquera en españa de la variedad de uva tempranillo. Para dar de beber a sus excepcionales características, su envejecido en barricas de roble durante 26 meses. Pesquera Millenium Reserva, Ribera del Duero DO, 2002 emparejado con una Gran Reserva Janus representan la culminación en la obra de alejandro fernández, fundador y alma mater de Tinto pesquera. Los especialistas afirman que la capacidad de almacenamiento de Pesquera Millenium Reserva, 2002 increíblemente grande, y con los años la bebida a sólo mejorar su calidad.Alejandro fernández, conocido como "el maestro tempranillo", — el culto de la personalidad en el mundo de la vinicultura española, доказавший que los sueños pueden convertirse en realidad. Alejandro el Grande, como se le llama, desempeñó un papel crucial en el resurgimiento de la región vinícola de ribera del duero. Largos 40 años, el destino de la probaba su anhelo de su propia bodega en la fuerza. Ocupando la venta de maquinaria agrícola y, a continuación, habiendo comenzado a hacer equipo propio diseño (su revolucionario свеклоуборочный de alimentos tuvo un éxito a nivel nacional), cada año él hizo vino con sus pequeños viñedos, лелея en el corazón del sueño sobre la producción de grandes vinos tintos. Por último, en 1972, él por herencia de su padre fue a la agricultura de Tinto Pesquera, que tenía la fea tipo de cobertizo y un pequeño винодельный de prensa del siglo XVI, mediante la cual se realizaba el proceso de fabricación. Antigua plancha se conserva hoy como reliquia, aunque también se utilizó en la fabricación hasta el año 1982. Los largos diez los difíciles años tardó Фернандесу para el Tinto pesquera adquirió su aspecto actual. Cuando la crisis económica de la región hacía la erradicación de la vid, sustituyendo el свекольными campos, alejandro, a quien muchos consideraban un loco, mantuvo fiel a sí mismo y sin descanso compraba la tierra y rompía los viñedos. Por delante de su tiempo, revolucionario alejandro el primero en introducir el sistema de espalderas (espalier) en el viñedo "viña Alta", lo que ha permitido reducir el rendimiento, que se utiliza sólo con fertilizantes orgánicos, comenzó a controlar el tiempo y la temperatura de fermentación, se llevaron a cabo experimentos con barriles, y se retractó de la filtración de los vinos. El éxito no se hizo esperar. Sus magníficos vinos tintos, la combinación de excelentes frutas de tono con la luz leñosas matices y desarrollan con los años, la velocidad de obturación más complejos, con la variedad de interesantes matices, fueron apreciadas y aclamado por la crítica, y a los amantes del vino de todo el mundo. Así, alejandro fernández, ha recibido el reconocimiento internacional, y en Ribera del duero inicio rápido desarrollarse vinificación. En 1982, la región fue oficialmente el estatus de la DO, y el arco y la torre, que se muestra en la etiqueta de los vinos Tinto pesquera, convertido en el escudo de armas de pequeño homónimo de la ciudad, es el hogar de la famosa fernández. A día de hoy, alejandro es el propietario de la Pesquera Group, formado por cuatro bodegas — Tinto Pesquera, de la Dehesa de La Granja, El Vinculo y Condado de Haza. Productos fernández goza de una enorme popularidad en más de 100 países de todo el mundo. En los viñedos de todas las bodegas crece "la reina de la uva" — la variedad tempranillo. Los viñedos Tinto Пескеры ocupan una superficie de 65 hectáreas, algunas de ellas están a una altura de 1000 metros sobre el nivel del mar.

Características de cata

El vino se caracteriza por la intensa collar en rojo con un ligero matiz violeta.
Aromático bouquet del vino repleto de especias, que luego ceden el paso a la fruta, tonos y agradable balsámico matices.
En el sabor del vino están presentes tono tostado de las cerezas y de grosella negra, que se complementaron con matices de cacao en polvo, especias, humo de madera de roble de la madera y el tocino. Postgusto largo, con notas de especias y vainilla.
Los especialistas recomiendan consumir este vino en pareja con un guiso de carne de cordero, carne a la parrilla, platos de carnes rojas, guisos de caza, junto con el cordero y caluroso.