Tre Rose, "Santa Caterina", Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Hechos interesantes

"Santa Caterina", Vino Nobile di Montepulciano, 2012 — vino tinto de la famosa región vinícola de montepulciano, en la toscana. El vino se produce en la bodega Tre rose, situado en las pintorescas colinas, Валиано, a 70 km de la ciudad de siena. Para crear un vino "santa caterina" utilizan автохтонный uvas de las variedades de Пруньоло, a la que se agregaron internacionales de las variedades merlot y cabernet sauvignon. El vino ферментируется 18 días en la cuba de acero a una temperatura de 30°C. el Extracto en un plazo de 18 meses tiene lugar en barricas de roble. Agricultura Tre Rose, forma parte del grupo Tenimenti Angelini, se encuentra en las suaves laderas Валиано di montepulciano, en una antigua villa del siglo XVI, rodeado de hermosos viñedos. La finca tiene una superficie de 180 hectáreas, de las cuales más de 78 hectáreas dados bajo los viñedos: 55 hectáreas de la cosecha para la producción de Vino nobile y el resto de blanco y rojo de la uva como autóctonos, como las variedades internacionales. Тенименти Анджелини muy exactamente utiliza el potencial de los inmuebles Tre Rose, que consiste en la fusión de los antiguos, clásicos métodos de vinificación y de la tecnología moderna.

Características de cata

El color del vino — rojo intenso con rubíes brillo.
Integral, multidimensional del aroma del vino tejido de matices de frutas maduras y negras, frutas del bosque, toques de tabaco y minerales de los tonos.
El vino exquisito, rico sabor y bastante densa, pero está bien equilibrada textura. Frutas gamma complementado con matices minerales, que se desarrollan en un prolongado agradable postgusto.
El vino se sirve a a o cocinado a la parrilla, carne y queso.

Sobre el fabricante

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези.Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини.