Veranda Sauvignon Blanc

Hechos interesantes

El vino Veranda Sauvignon Blanc se realiza de la variedad de uva sauvignon blanc, cultivado en el valle de Bio-Bio, que es el más meridional del valle en chile. Se encuentra a 500 kilómetros al sur de santiago y a 50 km del océano pacífico. Gracias al clima más fresco moderadas, temperaturas máximas, por la influencia del mar y 1200 mm de lluvia al año, las uvas maduran lentamente, las bayas se sacian equilibrado sabor y acidez natural. Аллювиальные y piedras volcánicas, arena-arcilla de los suelos por un lado crean un déficit de nutrientes para las vides, por la otra, crean las premisas para la expresión de mineral fresco sabor de las bayas. Las uvas son cosechadas a mano y se somete a una cuidadosa clasificación. Выдерживаеся parte del vino en depósitos de acero inoxidable y en barricas de roble. En consecuencia, el vino ha sido muy intenso y rico en sabor y aroma, muy suave acidez y agradable picante acabado."La expresión de la perfección y la elegancia!" — así suena el concepto básico de una joven chilena de la bodega Terraza (Veranda). Creado en 1989, la bodega ha alcanzado los más altos estándares de calidad, estableciendo los majestuosos del vino. El secreto del éxito y la singularidad de la Veranda radica en la combinación ideal de dos componentes — la mejor experiencia de borgoña de la vinificación, así como la innovación y el terroir de chile. Borgoña tradición aportado a la empresa principal enólogo — pascal marchands. Nacido en montreal, marchands, recibió una gran experiencia de la industria vinícola de borgoña, en las famosas granjas, como Domaine des Comte Armand y Domaine de la Vougeraie. También trabajó en la bodega Joseph Phelps Freestone, fue consultor de agricultura de argentina, australia, grecia, estados unidos. En cuanto al terruño, desde hace tiempo se sabe que chile es un país con un clima excepcional y excelentes suelos para el cultivo de la vid, así como la conveniente ubicación geográfica, que naturalmente aísla y protege las bodegas de las regiones en los cuatro lados. Los viñedos de la Veranda se encuentran en el centro y sur del país, en los valles de Colchagua y Bio-Bio. El personal de la Veranda, con gran respeto relacionados con las tradiciones de procesamiento de la uva, utilizan la fuerza de la gravedad y la última tecnología, que permiten lo menos posible tocar a las bayas.

Características de cata

Vino brillante de color pajizo.
Vino con un elegante aroma de manzana verde, cítricos y jazmín, con sutiles toques de jengibre y minerales.
El sabor del vino es seco, fresco, con una suave acidez, con las notas de pera, la manzana, la cal y los minerales, con el picante de acabado.
El vino ideal para pescados y mariscos — ostras, моллюскам, los platos de pescado y carne de aves de corral.