Región
Italia, Toscana
Uva
Sangiovese, Rojos de la variedad de uva
Tipo
Rojo, seco, El promedio de
Fabricante
Vino De La Comerciante Sorelli
Fortaleza
12.5
Temperatura de alimentación
18 °С
Sitio web del fabricante

Vino Sorelli, Chianti Classico DOCG

Вино Сорелли, Кьянти Классико

Vintage:

Volumen:

0.75 l

De

2 852 ₽

Hechos interesantes

Vino Sorelli, Chianti Classico — un clásico de la zona de chianti, que se realiza de la variedad de uva sangiovese (75-90%), cultivado en la montañosa región, en el corazón de la toscana, entre florencia (desde el norte) y siena (desde el sur). Sangiovese y otros rojos de la variedad de uva, de entrada en la mezcla, se recogen a finales de septiembre-principios de octubre. Las bayas cuidadosamente triturando la obtenida мезгу envían a la fermentación alcohólica. Vinícola, el mosto se somete a fermentación en buques tanque de acero inoxidable a temperatura controlada, luego vino un corto tiempo se mantendrá en el neutro de los recipientes. Tras el embotellado del vino "descansa" durante 1-3 meses.

Características de cata

Vino de color rojo rubí. A medida que la velocidad de obturación el vino adquiere un tono granate.
El fuerte aroma del vino compone de notas de pequeñas frutas negras y rojas, los matices de especias y violetas.
El sabor del vino — armonioso, suave, seco, picante, con taninos redondeados y aterciopelada textura.
Se recomienda servir el vino a la a, cocinado a la parrilla o el asador rojo a la carne, y también al famoso флорентийскому стейку, caza, quesos grado medio de la velocidad de obturación.

Sobre el fabricante

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами.