"Нимфея" Красное Сухое

Интересные факты

"Нимфея" Красное — элегантное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон. Пино Нуар и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, плоды подвергаются сортировке с последующей традиционной винификацией при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Вино вишнево-гранатового цвета.
Вино демонстрирует приятный, элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, ежевики, сливы, специй и фиалки.
Вино обладает сбалансированным, фруктовым вкусом с нотами черной смородины, маленьких ягод и специй, с терпковатыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, долме и сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

О производителе

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию.