"Саук-Дере" белое cухое

Интересные факты

Белое сухое вино "Sauk-Dere" White Dry принадлежит к линейке ассамбляжных вин хозяйства "Саук-Дере". Создается из классических белых сортов винограда, выращенных в регионе Саук-Дере (Крымский район Краснодарского края). Предгорный терруар и преобладающий здесь теплый солнечный климат способствуют выращиванию традиционных красных и белых сортов винограда, из которых создают достойные моносортовые и ассамбляжные вина. 

Дегустационные характеристики

Вино ярко-соломенного цвета.
У вина чистый, гармоничный аромат, в котором нюансы свежескошенной травы и полевых цветов дополняют оттенки спелых фруктов.
Вкус вина — легкий, свежий, слегка пряный. На фоне фруктовых тонов выделяются пикантные нотки бальзамико, белого перца и мяты.
Вино станет хорошим дополнением для блюд из рыбы, белого мяса, свежих овощей и морепродуктов.

О производителе

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.