"Черноморская Истина" Каберне

Интересные факты

Вино "Черноморская Истина" Каберне демонстрирует сбалансированный, пряный вкус и характерный сортовой аромат, прекрасно комбинирующиеся с блюдами из мяса. Впервые вина из сорта Каберне Совиньон были изготовлены виноделами французского региона Бордо в XVII веке. Сегодня Каберне Совиньон прочно занимает второе место в списке самых культивируемых красных сортов винограда. Компания Саук-Дере выращивает его на своих виноградниках на Черноморском побережье.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубинового цвета.
В аромате вина четко прослеживаются сортовые виноградные нотки.
Вкус вина гармоничный, с оттенками пряных специй.
Вино отлично сочетается с блюдами из свинины и говядины, также его можно подавать к колбасным изделиям.

О производителе

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.