Шато де Сен-Луи, Каберне Совиньон

Chateau de Saint Louis, Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 355 ₽

Характеристики

Интересные факты

Сортовое вино Cabernet Sauvignon от Chateau de Saint Louis характеризуется прекрасным зрелым букетом и мягкими танинами. Его в стадии полной зрелости после сбора отделяют от гребней. Ягоды оставляют для мацерации на 7-9 дней, после чего происходит процесс ферментации и яблочно-молочного брожения. После купажирования вин с разных участков, смесь помещают в дубовые бочки для выдержки.

Дегустационные характеристики

Вино красивого ярко-красного цвета.
Прекрасный, чарующий аромат вина наполнен оттенками красных ягод, древесины, черных фруктов, специй и ментола.
Мощный вкус вина отличается устойчивыми танинами, зрелым, хорошо выраженным сортовым букетом с нотами сафьяна и эвкалипта в послевкусии.
Вино подается с красным мясом, мясом в соусах и сыром.