Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru "Clos du Chateau de la Maltroye" Blanche

Интересные факты

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos du Chateau de la Maltroye" Blanc — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне с 60-ти летних лоз, выращенных на монопольном участке хозяйства, занимающем 1,37 га перед Шато. "Этот прекрасный юго-восточный склон дает превосходно сбалансированное вино с медовым ароматом свежих фруктов, очень щедрое на нёбе, со свежим финишем". Сравнительно молодое по меркам Бургундии винодельческое хозяйство Chateau de la Maltroye находится в собственности семьи Корню с 1940 года. Тогда Даниэль Пикар — дед нынешнего владельца Жан-Пьера Корню, вместе с постройками приобрел виноградники, которые составляют примерно 80% от нынешних угодий. Существующее сегодня поместье отстроено в 18 веке на месте сгоревших зданий, которые датировались 15 веком. При этом до наших дней отлично сохранились древние подземные погреба, применяемые в настоящее время для выдержки красных вин (для белого вина используется наземный "подвал" с терморегуляцией). Позади Chateau, ниже по склону раскинулись обширные виноградники. Сейчас в собственности хозяйства находится 14,5 гектаров: 13 га виноградников расположены в Chassagne-Montrachet, а остальные — в Santenay. Средний возраст лоз около 50 лет. Объем производства составляет примерно 70 тысяч бутылок в год, из них 60% приходится на долю белого вина и 40% — красного. Жан-Пьер Корню, успевший поработать инженером в компании Dassault Aviation, возглавил управление хозяйством после заболевшего отца Андре Cornut, бывшего пилота Air France, но посвятившего виноделию 20 лет своей жизни. Благодаря знаниям, трудолюбию и неуемной энергии нынешнего владельца, за последние 1,5 десятилетия вина Chateau de la Maltroye поднялись на новый качественный уровень и стали более гармоничными, богатыми и мощными.

Дегустационные характеристики

Вино яркого желто-зеленого цвета.
Вино с ароматом цветов, тонами груш, яблок и дуба.
Вкус вина богатый, свежий, зрелый, минеральный, с прекрасным балансом и длительным послевкусием.
Вино прекрасно дополняет блюда из рыбы и белого мяса, подходит к фуа-гра и морепродуктам.