2 900 ₽
Красное полусухое вино "Familiae" Primitivo di Manduria произведено из винограда сорта Примитиво, выращенного на виноградниках Апулии. Участки находятся на высоте 100 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 5000 лоз/га. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких высококонцентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Урожай собирают в первую декаду сентября машинным способом. Винификация протекает следующим образом — термоконтролируемая мацерация, за которой следует декантация и мягкое прессование по окончании алкогольного брожения. Созревает вино в бочках из американского и французского дуба в течение полугода.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Роскошный аромат вина звучит нотами спелых красных ягод (вишня, слива, кизил), оттененных приятными тонами шоколада, ванили и какао.
Вино обладает бархатистой текстурой с теплыми фруктовыми нотами, характерными для Примитиво, которые ведут к устойчивому сладковатому послевкусию.
Вино хорошо сочетается с пряными супами, ягненком и дичью с насыщенными соусами, твердыми сырами.
Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе