Alta Vista, "Premium" Torrontes

Альта Виста, "Премиум" Торронтес

RP 91

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 г 2017

Объем:

0.75 л

От

3 785 ₽

Характеристики

Интересные факты

Для создания вина "Premium" Torrontes используют виноград сорта Торронтес, который является признанным "флагманом" при производстве белых вин в Аргентине. Виноград произрастает на самых высокогорных (1683 метров над уровнем моря) виноградниках, расположенных в городке Кафайяте провинции Сальта. Урожай собирается вручную в три подхода: в середине марта, конце марта и до средины апреля. Особенная методика сбора призвана получить ягоды, обладающие разными характеристиками — свежестью, зрелостью, ароматностью, фруктовостью и сложностью. Плоды разной степени спелости позволяют добиться более тонкого аромата, а также большей "цветочности" (ноты розы и жасмина) и меньшей выраженности тропических тонов (ноты личи) во вкусе будущего вина. После сбора ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней. Далее виноград поступает в чаны из нержавеющей стали для ферментации при низкой температуре и выдержки на осадке в течение полугода. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Дегустационные характеристики

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.
Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими цветочно-фруктовыми оттенками.
Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, хрустящей кислинкой и гармоничным послевкусием.
Вино можно употреблять в качестве аперитива, подавать к салатам и закускам, терринам, паштетам, морепродуктам, жареной рыбе, блюдам азиатской кухни, легким летним блюдам, а также к пасте и мягким сырам.