"Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon — флагманское вино хозяйства Araujo Estate, которое поражает своим восхитительным вкусом и щедрым, чарующим ароматом. Винтаж 2012 года на 100% состоит из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике Айзели. В 2012 году сбор урожая проводился с 22 сентября по 16 октября. Ферментация проходила в маленьких емкостях. Выдерживалось вино 29 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Айзели Виньярд" Каберне Совиньон по достоинству оценят истинные ценители хорошего вина.
Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.
Вино покоряет исключительным, роскошным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты крем де Кассис, шелковицы, дуба и специй.
Вино чарует концентрированным, щедрым вкусом с нотами черных фруктов, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.
Сыр
Говядина
Паста
Ягнятина
Винодельня Araujo Estate расположена в северо-восточной части Долины Напа, к востоку от Калистоге. Поместье было создано вокруг Eisele Vineyard. В 1969 году Милтон и Барбара Айзеле приобрели недвижимость в 137 акров и назвали его Eisele Vineyard. На протяжении 20 лет они создали один из величайших терруаров в Долине Напа. Решив не останавливаться на достигнутом, Барбара и Милтон предложили сотрудничество Полу Дрейперу, виноделу Ridge Vineyards. В 1971 году был выпущен первый винтаж "Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon. Второй винтаж был выпущен Conn Creek Winery в 1974 году, а с 1975 по 1991 гг. Джозеф Фелпс продолжил традицию, создавая вино с богатой фантазией. В 1990 году Барт и Дафна Араухо приобретают знаменитые земли, засаженные восхитительным сортом Каберне Совиньон. На протяжении 23 лет они модернизировали виноградник, получили органические и биодинамические сертификаты, построили винный завод с современным оборудованием. Помимо Каберне Совиньон, семья стала выращивать небольшую долю Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо для создания уникальных купажей. Также на восточном склоне Eisele Vineyard есть небольшие насаждения Совиньон Блан.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе